La tua migliore Cooking Class napoletana
- Preparati a sporcarti le mani e a riempirti il cuore: insieme al nostro pizzaiolo Marcello, imparerai l'arte dell'impasto napoletano — semplice, ma ricco d'amore. Tra un sorso di bollicine fresche e qualche risata, creerai con le tue mani un impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione, realizzato solo con gli ingredienti migliori.
La serata proseguirà con la parte più creativa: condire la tua pizza e scoprire i segreti per una cottura perfetta.
La serata proseguirà con la parte più creativa: condire la tua pizza e scoprire i segreti per una cottura perfetta.
E poi… finalmente si mangia!
Dopo esserti messo alla prova preparando alcune pizze con ingredienti di stagione, Marcello ti vizierà a tavola con altre specialità, il tutto accompagnato da buona musica e un bicchiere di vino.
📅 Durata: 3 ore (orario d'inizio flessibile, da concordare).
Se ci sono più di 6 partecipanti, la durata potrebbe variare.
ℹ️ Nota: prenotazione obbligatoria con almeno 24 ore di anticipo.
Impastiamo!
Subito dopo un brindisi di inizio, cominceremo ad impastare e scoprire i segreti dell'antica ricetta della pizza napoletana.
In Pala!
Stendi la tua pizza e assaggia il tuo capolavoro. Insieme a Marcello scoprirai come stendere, condire, impalare e cuocere in maniera davvero semplice: uno dei segreti sono ingredienti di prima scelta e sempre freschi.
